Rooibos Tee

Rooibos Tee is unter verschiedene Namen bekannt:

Geschichte

Schon um 30.000 Jahren war das Kap besiedelt.
Die Ureinwohner San und Khoekhoen kannten den Rooibostee als Heilmittel und als Getränk.
1772 erfuhr der Schwede Carl Thunberg, dass sie Tee machen
1904 begann der russische Einwanderer Benjamin Ginsberg mit einem Handel. Er verteilte Teeproben in Kapstadt. So kam der Tee zu der weißen Bevölkerung und wurde bis nach Europa bekannt.
Auch bei Ostmann in Bielefeld wurde Rooibostee eingeführt, der anderen Tees beimischte
1930 setzte sich der Arzt und Botaniker Dr. Nortier für eine feldmäßige Kultur ein. Bei den indischen Einwanderern holte er sich Rat.
1954 „Redbos-Tea-Contro-Board“
Ein blühender Anbau entstand auf der Farm Jamaika, 20 km von Clanwilliam (BioSkoon R). Viele Buren bauten den Rooibostee in dieser Gegend an.
Walter u. Hilde Moritz lernten den Rooibostee schon 1962 in Wupperthal/Kap kennen. Nur hier in dem Gebiet der Zedernberge wächst der Rooibostee.

Gesundheit

Der Rooibos ist frei von Koffein, ein Ersatz für Colagetränke. Kein Aufputschmittel wie in Kaffee u. Teeblättern (Zittlau S. 30)
Er ist allergiehemmend, dadurch hat er legendären Ruhm
Er hat Aspalathin u. Nothofagin (S. 28)
Er leistet bei Rauchern den Ersatz von S O D = das Enzym Superoxiddismutase, bis 40 Jahre bildet es der Körper selbst. (S. 28)
Es macht die freien Radikale (aggressive Sauerstoffverbindungen unschädlich
Schützt vor Arteriosklerose und Krebserkrankungen und grauen Star
SOD hemmt Ablagerungen in den Blutgefäßen, positive Effekte bei Darmerkrankungen.
Auch für kleine Kinder gut. Wirksam gegen Drei-Monats-Koliken
Er hat über 200 Einzelsubstanzen wie:

Eisen, Fluor, Kupfer, Vitamin C, Natrium, Kalizum Rutin, Flavonoide, ätherische Öle (siehe Natur & Gesundheit, Salus Magazin, Frühjahr 1999)

Fluor für die Zähne (S. 40), stärkt das Immunsystem (S. 56), bei Pollenallergien, Alterung der Haut mit Falten, Darmerkrankungen.

Entwicklung

Eine Kooperative in Wupperthal Heiveld hat 2001 begonnen mit 14 Kleinbauern, (sonst 96 % nutzbare Flächen in weißer Hand), inzwischen 60 Familien. Nun 171 Produzenten in der Heiveld Cooperative. Eineinhalb Jahre nach Pflanzung kann er geerntet werden. Ein Strauch dient 9 Jahre lang zur Produktion. Die Preise stiegen an:
2001: 0,50 € per Kilo
2004: 1,50 € per Kilo
2013: 4.50 € per Kilo

2005 Fairtrade Zertifizierung bei der Fairtrade Labeling Organisations (FLO) ca. 120 to pro Jahr Gesamtproduktion der Rooibos Limited Genossenschaft
1998: 4500 to
2005 9500 to Rooibostee aus den Bergen von Wupperthal.
Südafrikanische Kleinproduzenten besuchen Wuppertal in Deutschland (Clem Zimri und Retha Venta). Hier auch die Gepa besucht.
Empfang im Rathaus von Bürgermeister Rolf Köster. Clem Zimri ist Vorsitzender der „Rooibos Tea Cooperative“.
2003 Projekt in der Kirche vorgestellt. Rooibos für Seife und Cosmetica.
2004 von 6 arbeitslosen Frauen gegründet (Ausgabe 2/2014)

Auf Wupperthal (Hauptort) arbeitet die „Red Cedar“
2005 traten sie der Vereinigung für Handel u. Gerechtigkeit bei =
l´Association Commerce Equité. 2012 wurde die Herstellung von einer Französin geprüft, als ich dort war. Rein biologische Herstellung.
Auf der Fair Messe in Stuttgart 2013 waren 2 Vertreter von Wupperthal.